HOPELESS FOOD / CARROT CAKE

Krásný den Vám všem! 
Dnes Vám přináším recept, na dort, který jsem si naprosto zamilovala. A to vážně. Ano, je to Carrot Cake.


Carrot cake, neboli mrkvový dort, zažil své velké boom už před několika lety, ale stále populární je dodnes. Jeho příprava není nijak složitá, ale chuť je naprosto skvělá! Takže určitě vyzkoušejte.


Těsto:
  • 3 vejce 
  • 220 ml slunečnicového oleje
  • 150 g cukru
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 300 g hladké mouky
  • 1 pytlíček kypřícího prášku na pečení
  • špetka soli
  • 2 lžičky skořice
  • 1,5 lžíčky kakaa
  • 300 g nastrouhané mrkve
  • 120 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů 
Krém:
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1/2 kelímeku smetany ke šlehání 31%
  • 80 g másla
  • 2 lžíce cukru (+ dle chuti)
  • 1 lžička citronu (aby nepopraskala poleva)

Postup:
1) Nejprve jsem si nachystala všechny ingredience, nastrouhala mrkev a předehřála si troubu na 170 stupňů.
2) Poté jsem do velké mísy vložila mouku, olej, med, vejce, cukr, sůl, vanilkový extrakt, kypřící prášek, skořici, kakao, nastrouhanou mrkev a nahrubo nasekané ořechy. 
3) Celou směs jsem prošlehala, aby se hezky spojila.
4) Dala do formy a vložila péct do trouby.
5) Na krém jsem si do tuha našlehala smetanu a vložila k ní tvaroh a rozpuštěné máslo.
6) Nakonec jsem přidala cukr a citron.
7) Než začnete nanášet krém na dort, musíte mít korpus pořádně vychladlý!
8) Korpus jsem si rozdělila na dvě části a na spodní část jsem nanesla polovinu krému. 
9) Přiklopila druhou částí a nahoru nanesla druhou část krému.
10) A teď už je to zcela na vás. Já na ozdobu zvolila nasekané ořechy a jahody, ale vy si může dort nazdobit třeba mrkví.
11) HOTOVO!
Dobrou chuť!








Tak co? Zaujal Vás můj recept a vyzkoušíte ho? 

Mějte se krásně! <3

Marti X

CONVERSATION

18 komentářů:

  1. Wauuuu ♥ Já miluju krváč, ale tedy takhle s tímto krémem jsem ho ještě nikdy neměla. Takže to musím zkusit, hlavně proto, že je lehký a ne nijak těžký a i s těmi jahodami to musí být mňamka :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě zkus! A jahody jsou opravdu krok správným směrem! :)

      Vymazat
  2. koláč vyzerá veľmi dobre :) Carrot cake som ochutnala len nedávno a veľmi mi zachutil, tak asi skúsim urobiť tento tvoj
    Jane´s World

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě vyzkoušej, chutná fakt skvěle! :)

      Vymazat
  3. Vypadá naprosto suprově, další recept na vyzkoušení!!!

    OdpovědětVymazat
  4. No ten vypadá skvěle! :) Mám na něj chuť :D Mrkvový dort je super a hlavně je lehký :)

    ROSEMDIARY

    OdpovědětVymazat
  5. Recept mně velmi zaujal a půjdu do něj! Díky :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem moc ráda, že jsem někomu inspirací :)

      Vymazat
  6. Vypadá to hodně zajímavě, asi ho někdy vyzkouším :)
    Double Infinity by Ella

    OdpovědětVymazat
  7. Zrovna dneska jsme ho s mamkou dělali. Sice podle trošku jiného receptu,ale byl skvělý, tenhle dort naprosto zbožňuju:)

    OdpovědětVymazat
  8. Ukladám si tento recept a dúfam, že ho v blízkej budúcnosti aj zrealizujem (: ♡

    ♡ Two days in Budapest with my Love♡

    OdpovědětVymazat
  9. ještě jsem nenarazila na mrkvový dort, který by mě opravdu doslova nadchnul, tak zkusím další variantu :)

    Amaya Usagi

    OdpovědětVymazat